柜式超高溫滅菌器適用于豆奶、果汁、乳品、蔬菜汁及調(diào)味品濃汁液體的超高溫瞬時(shí)滅菌，是飲料、調(diào)味品行業(yè)中提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率的又一新途徑。本滅菌器采用若干組套管式熱交換器的合理組合、利用逆向熱交換，使料從高溫區(qū)進(jìn)行瞬時(shí)滅菌后，快速進(jìn)入冷卻區(qū)同未處理冷料進(jìn)行熱交換，使滅菌后熱料冷卻，同時(shí)也預(yù)熱了冷料。物料經(jīng)多段預(yù)熱--超高溫瞬時(shí)滅菌--冷卻，
柜式超高溫滅菌器特 點(diǎn) :
1、滅菌效果好，各項(xiàng)理化指標(biāo)的損失??；
2、冷熱料間的熱交換，使本器能耗大大降低，熱利用率93.87％；
3、換熱管均采用直管，清洗操作簡(jiǎn)單，無(wú)需化學(xué)清洗和其它清洗設(shè)備；
4、使用強(qiáng)制冷卻裝置，出料溫度會(huì)更低，適用于如包裝前的滅菌。
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