食品安全問題舉國關注，世界各國政府大多將食品安全視為國家公共安全，并紛紛加大監(jiān)管力度。2004年9月1日，國務院發(fā)布了《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，決定采取切實有效的措施，進一步加強食品安全工作。食品安全涉及多部門、多層面、多環(huán)節(jié)，是一個復雜的系統(tǒng)工程。從當前來看，應盡快建立健全：食品安全法律體系；統(tǒng)一協(xié)調、權責明晰的監(jiān)管體系；食品安全應急處理機制；完整統(tǒng)一的食品安全標準和檢驗檢測體系；食品安全風險評估評價體系；食品安全信用體系；食品安全信息監(jiān)測、通報、發(fā)布的網(wǎng)絡體系；中介及研究單位的推動體系等九大體系，促進食品安全水平的全面提高。

       食品衛(wèi)生監(jiān)督員進行巡回監(jiān)督檢查，應制作現(xiàn)場監(jiān)督筆錄，本系統(tǒng)能對現(xiàn)場溫濕度環(huán)境進行數(shù)據(jù)檢測、顯示、記錄、文檔保存、打印、數(shù)據(jù)分析、設置上下線超限報警、分析報警點位及趨勢曲線圖等功能。監(jiān)控電腦軟件采用圖形界面實時顯示，界面可進行總貌顯示、分區(qū)顯示、顯示各點位溫濕度的每時刻的詳細數(shù)據(jù)、歷史溫濕度曲線、可記錄查找、打印各點位的溫濕度數(shù)據(jù)。

一、 系統(tǒng)組成
                          有線組網(wǎng)

*可增加RS485數(shù)據(jù)采集控制器，無需電腦獨立運行?？刂破鲙缶敵觥?/SPAN>

                          無線組網(wǎng)

二、監(jiān)測模塊

功能參數(shù)：

RS485通訊接口

傳感器采用瑞士盛世瑞恩(Sensirion)SHTX系列或霍尼威爾Honeywell(HS1101/HIH4000)。

SHT15型智能傳感器的相對濕度測量范圍是0~100％，為2％RH（SHT10為5％RH）。

溫度測量范圍是—40℃一十123．8℃。分辨率為0．1℃。響應時間小于3s。

實物圖：

帶顯示屏：

附SHT75參數(shù)：

三、上位機軟件

1、 監(jiān)控界面直觀顯示每個監(jiān)測點的名稱、位置、編號、溫度數(shù)值、濕度數(shù)值。

2、 根據(jù)實際情況增加、修改、減少監(jiān)測點的名稱、位置、編號。

3、 可查看每個監(jiān)測點的溫度/濕度等數(shù)據(jù)曲線。

4、 每個監(jiān)測點的采集數(shù)據(jù)實時存入數(shù)據(jù)庫，可導出EXCEL表格。

5、 實時記錄監(jiān)測點的越限記錄，存入數(shù)據(jù)庫，可導出EXCEL表格。

6、 有監(jiān)測點越，計算機播放聲音告警。

7、 郵件報警功能：每次的異常記錄都通過郵件發(fā)送到負責人郵箱。

8、 可選功能

（1） 短信報警功能

（2） 現(xiàn)場報警：聲光報警

三、軟件界面

傳感器位置編號：可以直觀的顯示每個房間的每個傳感器的位置編號以及工作狀態(tài)

 模塊配置：可以直觀的顯示出每個房間的串口號、傳感器數(shù)量、報警點的上限和下限等

 系統(tǒng)配置：可以設定數(shù)據(jù)保存時間間隔、短信警告配置、網(wǎng)咯警告配置

 異常記錄：可以將每個房間的每個監(jiān)測點的異常狀況記錄下來并可以導出EXCEL表格

數(shù)據(jù)處理：可以畫出溫濕度變化的曲線圖