東莞市沁鑫熱能科技有限公司是一家從事電磁感應(yīng)加熱技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用的高科技企業(yè)，具有完全自主的技術(shù)。沁鑫熱能科技有限公司扎根制造名城東莞，擁有科研、開發(fā)和生產(chǎn)基地，形成了完整的產(chǎn)品體系。近年來，公司不斷的引進電磁感應(yīng)領(lǐng)域高科技人才以及相關(guān)權(quán)威，經(jīng)過多年的努力，開發(fā)出具有國際技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，為普及電磁加熱設(shè)備奠定了堅實的基礎(chǔ)。
    電磁熱能設(shè)備以其操作簡單，使用方便，加熱速度快，熱效率高，以及高效的節(jié)能效果，已逐步成為傳統(tǒng)加熱設(shè)備的終結(jié)者，并具有無明火、無煙、無廢氣排放、安全性好、美觀耐用等多方面優(yōu)點。我公司研發(fā)生產(chǎn)的大功率商用電磁爐，可進行煎、炸、炒、煮等所有中西餐烹飪，具有非常強勁的功率（火力）和可靠性，其人性化設(shè)計體現(xiàn)了人與灶具的完美結(jié)合。廣泛配套于家庭、大型廠礦、企事業(yè)單位、學(xué)校、賓館灑店及連鎖餐飲業(yè)之廚房設(shè)施中。成為每一位顧客環(huán)保、節(jié)能及省錢的助手。
    展望新世紀(jì)，沁鑫熱能科技有限公司將選秉承“質(zhì)量、服務(wù)至上”的方針，以加速推動電磁加熱設(shè)備替換傳統(tǒng)爐灶設(shè)備為神圣使命，不斷的推出更多環(huán)保節(jié)能新產(chǎn)品并致力于做行業(yè)先驅(qū)。
    我們相信有您的關(guān)心與支持、有我們孜孜不倦的努力，沁鑫公司將與您一直踏入輝煌的未來。
商用電磁爐底部，切記不可放置軟質(zhì)的物體，諸如塑料袋、廢舊報紙等。因為商用電磁爐設(shè)計的通風(fēng)口大多在底部，如果塑料袋和報紙等物體堵住了進氣口或者排氣口，造成商用電磁爐內(nèi)部溫度過高，可能會燒壞商用電磁爐的內(nèi)部芯片或者其他元器件。 商用電磁爐在加熱完實物后，一定要關(guān)閉商用電磁爐電源，并且將鍋具等加熱器皿撤離。特別是商用電磁小炒灶，不能一直貼在商用電磁爐的微晶板表面。這樣做是為了防止商用電磁爐故障或者操作人員忘記關(guān)閉電源造成商用電磁爐異常啟動對加熱器皿進行干燒。這一點是特別需要注意的。廚師在使用商用電磁爐后，需要經(jīng)常對商用電磁爐進行清洗。雖然商用電磁爐大多是針對廚房惡劣環(huán)境而設(shè)計的，但是在使用過程中，廚師還是要保持良好的使用習(xí)慣。面板臟了或者使用一天下來，會留下很多的油污，需要用去污粉或者洗潔精進行清潔。保持臺面光潔如新。有條件的廚房，對商用電磁爐外表面進行高壓水槍沖洗商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機關(guān)、部隊、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當(dāng)然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）；另外由于商用電磁爐具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、安全、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優(yōu)點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。