一、浸泡大米。浸泡大米是制作河粉的關(guān)頭，浸泡時期為1-2小時，浸泡時期過長，河粉不光滑且產(chǎn)量低，浸泡時期過短，磨出的米漿不滑則會反應到河粉的口感。

二、蒸煮河粉。這一工序?qū)臃鄣纳|(zhì)量同樣重要。蒸煮河粉主要觀察河粉的熟度即可，過熟的河粉保溫效果和韌性都不好，不熟的話就更不用說了。

三、河粉冷卻。對于河粉保溫來說，這一工序很重要，小型面粉機正確的方法是把河粉放在篩上經(jīng)風冷卻以后再包裝。

　　河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)釀成糊狀，上籠蒸釀成片狀，冷卻后劃成條狀即成。手工釀成的河粉色白，過去也有店主在內(nèi)中參加各種蔬菜汁或者水果汁，釀成五顏六色的河粉。

2 華日河粉機介紹

一、自動化程度高，人人能操控：

微電腦控制，藍屏數(shù)顯，“傻瓜式”操作，蒸箱溫度，上漿速度，傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設定，溫控達0.1℃，質(zhì)量穩(wěn)定，且出品率高。產(chǎn)品可自動折疊，自動定長切斷切片切條。

二、高效節(jié)能，賺錢有保障：

蒸箱采用雙層不銹鋼板，內(nèi)襯隔熱保溫材料，采用直熱式升溫，升溫快，熱效高， 經(jīng)科學測算，比普通河粉涼皮機節(jié)能45%以上。電熱式、蒸汽式、燃油式、燃氣式、電汽兩用式、燃氣燃油兩用式、油電混合式、燃油蒸汽兩用式，可任意選擇。

三、制造精良，使用放心：

華日機械十幾年如一日，奉行質(zhì)量。產(chǎn)品嚴格執(zhí)行Q/WHR002-2009標準生產(chǎn)，使用進口不銹鋼板精工制造，功能完善，操控簡便，美觀耐用，性能穩(wěn)定，安全環(huán)保。

四、技術(shù)先進，簡單易學：

華日開發(fā)研制的多種河粉、涼皮生產(chǎn)配方，口味豐富，可滿足東西南北各地市場需求，所有配方無化學添加劑，安全衛(wèi)生，原料普遍易購，價格低廉。刷油系統(tǒng)采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油，油膜厚度十分均勻，且用油極少，用油量只有普通河粉機的七分之一。

五、一機多用，產(chǎn)品不愁銷：

可生產(chǎn)河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆絲、豆皮等多種產(chǎn)品并且產(chǎn)品厚薄寬窄可以任意調(diào)節(jié)。，其產(chǎn)品筋道有彈性，口感好。

六、型號全，任意選擇：

設備時產(chǎn)量從30Kg～到500 Kg大小不等，投資規(guī)?？纱罂尚?，個體經(jīng)營，食堂加工，批量生產(chǎn)均可。并且可以根據(jù)用戶需要隨時改制定制各種機型。

河粉在湖北又名炒粉，是當?shù)氐囊坏罒衢T小吃，無人不吃無人不愛，口感細滑柔嫩，大受食客喜愛，華日機械廠的河粉機常年銷售，機械大小不等，也可根據(jù)需求定做，小到家庭作坊，大到大型生產(chǎn)流水線，客戶可根據(jù)實際情況選購，購機保教技術(shù)配方，學會購買，方便實在

銷售員舒小姐聯(lián)系電話：    18071712981   

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