產(chǎn)品特點(diǎn)/FEATUR

1.玉米高筋粉成套設(shè)備用新鮮的玉米粉，利用生物工程技術(shù)對(duì)玉米分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整經(jīng)過(guò)生物酶化技術(shù)精加工而成。

2.采用干基玉米粉，機(jī)械化自動(dòng)加工或半自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)品腐劑和化學(xué)膠類(lèi)物質(zhì)，加工后玉米的營(yíng)養(yǎng)成分不變。

3.解決了玉米粉產(chǎn)生胃酸的問(wèn)題，能使人程度的吸收營(yíng)養(yǎng)，保留了淡淡的玉米香味，去除了原蛋白質(zhì)及胚芽中的苦澀辛辣味，產(chǎn)品細(xì)膩滑爽，煮后不混湯，徹底去除了原玉米食品口感粗糙的問(wèn)題。

4.高筋粉表面顏色保持玉米本色呈淡黃色，結(jié)構(gòu)緊密，保水性好，具備冷加工特點(diǎn)。使用高筋粉做出的面，口感滑爽，筋道，口味清香。

總述:所用原料為80目玉米粉，成品為全通過(guò)120目玉米粉，筋度35%，各項(xiàng)理化指標(biāo) QS要求，廣泛適用于食品加工企業(yè)、玉米精深加工企業(yè)。

設(shè)計(jì)技術(shù)指標(biāo)TECHNICAL  INDEX

1.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：等級(jí)高筋玉米粉、玉米皮雜

2.產(chǎn)品出品率：等級(jí)玉米粉98%產(chǎn)品率98%

3.產(chǎn)成品指標(biāo)

A.玉米粉細(xì)度：120-300目

B.含沙量：<0.02%

C.磁性金屬含量：<0.003/kg

D.水分:儲(chǔ)存型13.5-14.5%

E.脂肪含量：0.5—1%

F.外觀味道：顏色金黃、粉質(zhì)細(xì)膩、成品質(zhì)高，味道。