湖北武漢包子饅頭組合機

【和面方法：】

1、面粉與白糖拌勻

2、干酵母兌入30度左右的溫水化開，雞蛋打散再倒入拌勻(可以先用一半的水量將酵母化開，靜置5分鐘后分多次倒入面粉中拌勻，另一半水與雞蛋打勻后再倒入面粉中。拍攝圖片的這次發(fā)面我偷懶了，呵呵～)

3、將面粉充分揉攏成光滑的面團

4、蒸鍋內放入60-70度左右的熱水和一個支架，面盆放在支架上(不讓面盆接觸熱水)，蓋上鍋蓋，進入發(fā)酵程序

5、面團發(fā)酵好的狀態(tài)是：面團體積膨大至原來的1.5-2倍左右大、有醉人的酵香和面香、面團表皮薄、透明、光亮且能看到破孔、面團內部充滿均勻的蜂窩狀的氣孔(總被朋友問發(fā)面需要多少時間?發(fā)酵完成的速度和質量會因食材用量、操作程序、溫度、濕度、南北地域等因素而有所不同的，所以不要拘泥于時間，而要以面團的狀態(tài)為標準)

6、將面團取出放在面板上靜置一小會兒，然后充分揉制，再將面團揉至光滑后，放入面盆中，蓋上保鮮膜，在室溫下進入二次發(fā)酵程序。當面團內部再次呈現均勻氣孔完整的發(fā)面程序才終結。

 
【企業(yè)】【聯?！?/p>

【型號： BZ-40Ⅲ全自動包子機】
【規(guī)格： 25-100g/只】
【產量： 2400只/h】
【重量： 350kg】
【電源： 220V / 380V】
【整機功率： 2.6KW】
【外形尺寸： 1500*650*1480mm】

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我們公司生產銷售—包子機|湯圓機|月餅機|酥餅機|餃子機|真空油炸機|米粉機|河粉機|刀切饅頭機|和面機|壓面機|攪拌機|肉丸機|魚肉丸|羊肉切片機|鋸骨機|切菜機|打漿機|豆?jié){機|魚肉采肉機|絞肉機|蒸飯車|醒發(fā)箱|蛋糕烤箱|大米磨漿機|冰淇淋機|制冰機|刨冰機|五谷雜糧磨粉機|固元膏蒸箱|恒溫烤箱|粉碎機|小型粉碎機|中藥制丸機|單沖壓片機炒貨機等等

【性能特點: 】
【1、改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。】
【2、的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正面，包子質感。給餡更加流暢均勻  ，不論何種餡料均能使包子成型效果】
【3、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確證制品密度，從而了制品氣孔的均勻細膩彈韌  性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠過手工制作的產品?！?br />【4、本機采用微電腦控制，具有人性化控制面板，使控制準確。5分鐘即可自如操作】
【5、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨意可調，一人、兩  人均可操作?！?br />【6、產品多樣化，可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品?！?br />【7、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀合食品衛(wèi)生標準】
【8、結構合理，成型、進餡、進面與控制板均電機帶動，不易發(fā)生連帶故障且修理清洗方便】
【9、本機對面粉質量要求不高，且種工作場所】
【10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資】
【11、提供上門培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授】

【選擇包子機的要領 】
 選擇好的包子機，主要四看（看廠家，看機械，看成品，看服務）

【看廠家是否是的生產廠家，】
【看機械是否如宣傳的一致，外觀，材質，是否達標】。
【看機械現場制作出來的成品包子，（好的機械，成品高，無破損，無粘連，無角料，不漏底）】
【看是否有售后服務，真正的包子機生產廠家，是須要有售后團隊，為你及時的解決問題。 】

【一、機子動手，自己賺錢】

【二、不受季節(jié)影響，一年四季可天天生產，白天可生產，晚上也可生產】

【三、技術易掌握。技術由我公司培訓，長一個小時即可學會過程，勞動強度低，生產過程簡單】

【四、整個工作流程簡單，而且還可兼顧各種家庭事務，不誤家事，賺錢不離家】

【五、應將銷售對象側重于小批發(fā)商或售商，利潤相對可觀，如果再承接各大飯店、酒家、賓館、學校、食堂、個體戶、餐廳、餐館、監(jiān)獄、部隊、工廠、等單位的常年配送包子業(yè)務，每月又多出數萬元的利潤】
【六、每小時可2400個生產速度。比例大小可任意調節(jié)】

【七、省時，省利，省人工（工作效率可減少8-12個人工）】

【八、臺灣技術，，聯保，的售后服務】

【九、提供上門教學，培訓指導 安裝，調試，包教包會 面點工藝傳授】

【對于產品質量：我們要求精益求精！】  
【對于服務：我們用微笑對待每位客戶！】
【對于售后：我們用精誠的態(tài)度為每位客戶分擔！】
【本廠另有更大產量的型號可供選擇！歡迎來電咨詢！】
    

地址：武漢武昌洪山區(qū)雄楚大道保利花園三期S13(關山中學斜對面)