農(nóng)藥速測(cè)卡是用對(duì)農(nóng)藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯這兩大類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況，選用的酶對(duì)甲胺磷敏感，抗干擾性強(qiáng)，操作簡(jiǎn)便，不需要配制試劑，不需要的技術(shù)培訓(xùn)，可以不需要任何儀器設(shè)備單獨(dú)使用，產(chǎn)品容易貯存，攜帶方便，是現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的方法。

 廣州綠尚實(shí)驗(yàn)儀器有限公司位于廣東省廣州市太和民營(yíng)科技園，是一家致力于食品安全檢測(cè)儀器、技術(shù)及產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一體的高新技術(shù)企業(yè)，是國(guó)內(nèi)食品安全快速檢測(cè)行業(yè)的主要之一。

目前，廣州、深圳、珠海、惠州、香港、重慶、廈門、青島、南寧、西安、鄭州、石家莊、合肥、寧波和柳州等城市都已把農(nóng)藥速測(cè)卡作為常規(guī)的檢測(cè)方法。如用本品先對(duì)大量的樣品進(jìn)行初篩，然后才用儀器法對(duì)少量陽(yáng)性樣品進(jìn)行定量分析，就可以大大的提高工作效率，節(jié)省大量人力物力。本產(chǎn)品已經(jīng)過(guò)多個(gè)技術(shù)權(quán)威部門的質(zhì)量認(rèn)定：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、香港政府化驗(yàn)所、香港衛(wèi)生署、廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、廣東省出入境檢驗(yàn)檢疫局、廣東省農(nóng)藥檢定所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲毒理研究室、深圳市衛(wèi)生防疫站、深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局和深圳農(nóng)科中心等。并且榮獲九四年廣東省新產(chǎn)品獎(jiǎng)、九五年深圳市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、2000年廣東省出入境檢驗(yàn)檢疫局科技成果一等獎(jiǎng)、國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局科技興檢三等獎(jiǎng)和廣東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。農(nóng)藥速測(cè)卡快速檢驗(yàn)方法已經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)通過(guò)，定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T5009.199-2003。 對(duì)食物殘留農(nóng)藥的檢測(cè)卡片已申請(qǐng)，號(hào)為：ZL.8。

表面測(cè)定法

1、擦去蔬菜上的泥土,滴2～3滴洗脫液(蒸餾水)在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。

2、取一片農(nóng)殘速測(cè)卡撕去簿膜后，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。

3、放置10分鐘以上進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，有條件時(shí)在37℃恒溫裝置中放置10分鐘。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤(rùn)（不夠時(shí)再加一滴）。

4、將速測(cè)卡對(duì)折，用手捏3分鐘或用恒溫裝置恒溫3分鐘，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)。

5、每批測(cè)定應(yīng)設(shè)一個(gè)洗脫液或蒸餾水的空白對(duì)照卡，以作參照。

注意事項(xiàng)

★  1.蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易使農(nóng)殘速測(cè)卡產(chǎn)生假陽(yáng)性。處理這類樣品時(shí)，可采取整株（體）蔬菜浸提。對(duì)一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株（體）蔬菜浸提的方法，減少色素對(duì)農(nóng)殘速測(cè)卡的干擾。綠尚公司的LS-8農(nóng)殘速測(cè)儀采用新的檢測(cè)方法，有效克服了果蔬內(nèi)源物質(zhì)的干擾，可測(cè)試蔥、姜、蒜、韭菜及胡蘿卜等辛辣及有色樣品。