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鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)，小型鮮奶殺菌機(jī) 稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在經(jīng)常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變，保持食品的原質(zhì)、味、色等，小型鮮奶殺菌機(jī) 達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑，小型鮮奶殺菌機(jī) 有利于消費(fèi)者身體健康，特別是可延長保質(zhì)期和貯藏期。

鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)是把熱水箱，冷水箱，的溫度調(diào)節(jié)好之后，通過微電腦的控制自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，首先，把熱水箱的溫度控制在85℃，通過循環(huán)水泵的壓力把熱水進(jìn)入奶罐的水循環(huán)殺菌層，進(jìn)行殺菌，鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)殺菌完畢之后通入冷水進(jìn)去，全自動(dòng)殺菌機(jī)可以通過制冷壓縮機(jī)把冷水的溫度降低，也可以再冷水箱里投入冰塊，再次循環(huán)進(jìn)入奶罐實(shí)現(xiàn)降溫的效果。