美國福祿克(FLUKE)FoodPro和FoodProPlus食品安全測溫儀，F(xiàn)luke 將其測試和測量設(shè)備技術(shù)應(yīng)用到食品行業(yè)，開發(fā)出接觸式與非接觸式溫度測量解決方案。 新型 Fluke FoodPro 測溫儀系列為食品提供了一整套溫度測量和監(jiān)控解決方案。 這套解決方案包括兩個功能強大的溫度檢測工具，可幫助食品快速、準(zhǔn)確地測量食品溫度，并有助于檢測出潛在的食品安全問題。

Fluke FoodPro 非接觸式測溫儀是防御不適當(dāng)接收、存放溫度的前線設(shè)備。 該款高 FoodPro 測溫儀采用紅外線測量技術(shù)，能夠迅速讀取表面溫度，使工作人員能夠快速、頻繁地測量溫度 – 其測量速度要快于接觸式設(shè)備，并且無需擔(dān)心交叉污染。 易于觀察的照明燈可向您指示測量區(qū)域。 Fluke FoodPro Plus 兼有相同的紅外線表面溫度掃描器以及一個探針測溫儀，它還集成了倒計時器，用于全面檢驗食品溫度和監(jiān)控烹制與冷卻時間間隔。 FoodPro 系列測溫儀可手洗并具有獨特的 HACCP 檢測光，它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。

實際應(yīng)用---接收：使用 FoodPro 系列測溫儀迅速驗證食品在交付時是否符合 HACCP 計劃所建議的適當(dāng)溫度。
食品存放：方便地監(jiān)控冷、熱食品的存放情況。 HACCP 檢測光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。
檢驗：執(zhí)行食品加工生產(chǎn)線日常檢驗，以確保其符合當(dāng)?shù)厥称窚囟缺O(jiān)控要求。
設(shè)備校準(zhǔn)：驗證冷藏庫、冷凍庫、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱存儲設(shè)備的適當(dāng)操作溫度，以避免食品品質(zhì)不一或因食品變質(zhì)而造成損失，并可實現(xiàn)快速響應(yīng)，減少設(shè)備維修費用。
餐廳：方便地檢驗餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的溫度，以確保安全性、提高品質(zhì)并減少浪費。 
Fluke FoodPro 食品安全測溫儀 Fluke FoodPro 非接觸式測溫儀簡單易用，準(zhǔn)確度高，它能夠瞬間測量表面溫度，幫助用戶快速、頻繁地進行非接觸式溫度測量，而不會發(fā)生交叉污染。 其紅外線測溫范圍為 -35 到 275 oC
HACCP 檢測光，有助于瞬間辨別安全/不安全的溫度
LED 目標(biāo)照明突出顯示整個測量光點，以進行準(zhǔn)確目標(biāo)定位
可手洗（IP54 密封） 
Fluke FoodPro Plus 食品安全測溫儀 Fluke FoodPro Plus 采用紅外線非接觸式測溫儀進行表面掃描，并使用探針測溫儀獲取內(nèi)部溫度讀數(shù)。 帶有報警提示的集成倒計時器用于監(jiān)控加工生產(chǎn)線檢測以及烹制與冷卻時間間隔。 該款測溫儀除具有 FoodPro 系列的各項功能外，還包括以下特點： 內(nèi)置折疊式探針，用于測量食品內(nèi)部溫度
探針測溫范圍為 -40 到 200 oC
倒計時器，用于監(jiān)控烹制、冷卻和 HACCP 暴露時間
背光顯示屏，可在弱光區(qū)域清楚地讀數(shù)
顯示溫度值，以供快速參考 
紅外線規(guī)格（兩者）
溫度范圍 Fluke FoodPro  -30 oC 到 200 oC
Fluke FoodPro Plus  -35 oC 到 275 oC 
   （假定操作環(huán)境溫度為 23 oC ±2 o） 
0 oC 到 65 oC 之間：±1 oC 
低于 0 oC : ±1 o ±0.1 度/度 
高于 65 oC：± 讀數(shù)的 1.5 % 
響應(yīng)時間   初次讀數(shù)后 <500 毫秒 
光譜響應(yīng)   8-14 微米 
發(fā)射率   食品行業(yè)應(yīng)用的預(yù)設(shè)值 
距離與光點尺寸比/光學(xué)分辨率 (D:S)   2.5:1 @ 90 % 能量，一般情況 
典型工作范圍（目標(biāo)照明）   ≈25 毫米 - 250 毫米 
小目標(biāo)尺寸   12 毫米 ? 
紅外通道照明偏移量   13 毫米 
探針規(guī)格 (FoodPro Plus)
溫度范圍 FoodPro Plus  -40 oC 到 200 oC 
   （假定操作環(huán)境溫度為 23 oC ±2 o）
FoodPro Plus  –5 oC 到 65 oC 之間：±0.5 oC 
低于 –5 oC：±1 oC 
高于 65 oC：± 讀數(shù)的 1 % 
響應(yīng)時間 FoodPro Plus  7-8 秒（3 次所得常數(shù)） 
探針尺寸 FoodPro Plus  直徑：3.0 毫米 
長度：90 毫米 
傳感器類型 FoodPro Plus  薄膜式鉑片，A 級，電阻 
熱學(xué)設(shè)備 (RTD) 
操作規(guī)格（兩者）
重復(fù)性   在設(shè)備的度規(guī)格范圍內(nèi) 
操作環(huán)境范圍   0 oC 到 50 oC 
相對濕度   90 % (+/- 5 %) RH 無冷凝 @ 30 oC 
儲存溫度   -20 oC 到 60 oC 
重量 FoodPro  100 克（含電池）
FoodPro Plus  150 克（含電池） 
尺寸 FoodPro  150 毫米 x 30 毫米 x50 毫米
FoodPro Plus  165 毫米 x 32 毫米 x50 毫米 
電能，電池壽命 FoodPro  1 節(jié) AA 堿性電池
FoodPro Plus  9 V 堿性電池 
電池壽命 堿性  少 10 小時 @ 23 oC 
目標(biāo)照明   高亮度 LED 
顯示分辨率 FoodPro  4 位數(shù)字，0.2 oC
FoodPro Plus  4 位數(shù)字，0.1 oC 
顯示保持（7 秒） FoodPro  是
FoodPro Plus  是 
LCD 背光顯示屏 FoodPro  否
FoodPro Plus  是 
溫度顯示 FoodPro  4 位數(shù)字，0.2 oC 分辨率
FoodPro Plus  4 位數(shù)字，0.1 oC 分辨率 
顯示溫度值 FoodPro  否
FoodPro Plus  是 
定時器 FoodPro  否
FoodPro Plus  是 
環(huán)境特性：   IP54 密封（可手洗，但不可浸沒于水中） 
其它規(guī)格（兩者）
校準(zhǔn)證書 FoodPro Plus  校準(zhǔn)度可溯源至 NIST 和 DKD 
標(biāo)準(zhǔn)   符合 EN 61236-1 電磁幅射和磁化系數(shù)要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求（可手洗，但不可浸沒于水中） 
   CE NSF 標(biāo)準(zhǔn) 
保修期   2 年 
選件/附件 FoodPro Plus  更換探針 
校準(zhǔn)形狀：279 毫米，直徑 140 毫米，0/97 黑體發(fā)射率。 
型號名稱 描述 Price List
Fluke FP FoodPro 食品安全測溫儀
附件：
AA 電池
快速入門指南 
Fluke FP Plus FoodPro Plus 食品安全測溫儀
附件：
內(nèi)置接觸式探針
9 V 堿性電池
快速入門指南
操作指南
軟攜帶包 
現(xiàn)場更換探針（參見下圖）作為選配件提供。 
FP Probe 現(xiàn)場更換探針
FoodPro Plus 測溫儀更換探針  Fluke FoodPro 食品安全測溫儀 Fluke FoodPro 非接觸式測溫儀簡單易用，準(zhǔn)確度高，它能夠瞬間測量表面溫度，幫助用戶快速、頻繁地進行非接觸式溫度測量，而不會發(fā)生交叉污染。 其紅外線測溫范圍為 -35 到 275 oC
HACCP 檢測光，有助于瞬間辨別安全/不安全的溫度
LED 目標(biāo)照明突出顯示整個測量光點，以進行準(zhǔn)確目標(biāo)定位
可手洗（IP54 密封） Fluke FoodPro Plus 食品安全測溫儀 Fluke FoodPro Plus 采用紅外線非接觸式測溫儀進行表面掃描，并使用探針測溫儀獲取內(nèi)部溫度讀數(shù)。 帶有報警提示的集成倒計時器用于監(jiān)控加工生產(chǎn)線檢測以及烹制與冷卻時間間隔。 該款測溫儀除具有 FoodPro 系列的各項功能外，還包括以下特點： 內(nèi)置折疊式探針，用于測量食品內(nèi)部溫度
探針測溫范圍為 -40 到 200 oC
倒計時器，用于監(jiān)控烹制、冷卻和 HACCP 暴露時間
背光顯示屏，可在弱光區(qū)域清楚地讀數(shù)
顯示溫度值，以供快速參考

Fluke FP FoodPro 食品安全測溫儀
附件：
AA 電池
快速入門指南 
Fluke FP Plus FoodPro Plus 食品安全測溫儀
附件：
內(nèi)置接觸式探針
9 V 堿性電池
快速入門指南
操作指南
軟攜帶包 
現(xiàn)場更換探針（參見下圖）作為選配件提供。 
FP Probe 現(xiàn)場更換探針
FoodPro Plus 測溫儀更換探針