化學浸出油工藝是：先將含油的植物種籽壓成碎薄片；用稱為“六號抽提溶劑油”（俗稱六號輕汽油）浸泡，使油脂溶解在溶劑油中形成混合油；然后對混合油進行加熱，除去溶劑油，制成半成品——毛油；毛油經(jīng)化學高溫精煉脫膠、脫色、脫臭(用15波美度的堿液提煉；脫色用膨潤白土，并適當加入炭)；后制成食用油。
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