枸杞烘干機---枸杞烘干是為了長期儲存而不破壞其營養(yǎng)成份，通過烘干干燥方法脫出枸杞水份，將可溶性物質(zhì)的濃度到微生物利用的程度。枸杞烘干干燥過程中，烘干速度決定了枸杞子的品質(zhì)，而烘干速度與干燥方法有關(guān)，并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、果實品種、狀態(tài)等因素的影響。

枸杞烘干干燥過程中，枸杞果實內(nèi)部水份擴散比表面水份蒸發(fā)速度慢，影響烘干速度。合理控制各干燥因素以加快內(nèi)部水份擴散，從而加燥。但是，若單純改變介質(zhì)溫度，會使枸杞果實表面蒸發(fā)過快而生硬殼，反而延緩了干燥速度。另外，由于果實內(nèi)部水份變化相差過大，會很早的產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力，嚴重時會造成果實表面的開裂現(xiàn)象。

我們的經(jīng)驗表明：枸杞鮮果烘干，進風(fēng)溫度控制在50~55度，回風(fēng)溫度控制在40~45度，進度控制在35~45%，風(fēng)速控制在0.20m/s~0.35 m/s左右，烘干時間控制在33~35小時，物料即可干透。此方法烘干成本較低，處理量大，易操作，烘干出來的品質(zhì)高且穩(wěn)定。

枸杞烘干機的介紹----用于枸杞烘干的烘干機為空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C，該設(shè)備是一種新型的烘干機，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了35%-40%的電能。