酸奶生產(chǎn)設(shè)備,液體酸奶生產(chǎn)線酸奶很多人都喜歡喝，是一種老少皆宜的理想食品，它風(fēng)味，酸甜適度，營養(yǎng)豐富，內(nèi)含乳酸菌讓人更易消化吸收；酸奶是經(jīng)過牛奶發(fā)酵制作而成的，種類有兩種，一種是液體酸奶另外一種是固體酸奶，我公司有全套的酸奶生產(chǎn)線設(shè)備，歡迎咨詢選購。

酸奶生產(chǎn)設(shè)備基本工藝流程：

1、酸奶的基本生產(chǎn)工藝流程：原奶采集制冷暫存→過濾→ 預(yù)熱 → 均質(zhì) → →預(yù)冷→ 發(fā)酵 → 制冷→ 灌裝

2、配套設(shè)備：

酸奶流程配套設(shè)備為：制冷罐→雙聯(lián)過濾器 → 預(yù)熱罐 → 均質(zhì)機(jī)→ 罐 → 預(yù)冷罐→發(fā)酵罐→制冷罐→ 灌裝機(jī) →CIP.

酸奶生產(chǎn)設(shè)備工作流程：

1.預(yù)熱罐對牛奶進(jìn)行加熱，溫度60度左右。

2.牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。

3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)（做巴氏奶不需要均質(zhì)，做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì)，均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會收的好，均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎，均質(zhì)后的巴氏奶會顯得比較稀薄，如果不需要均質(zhì)，液體酸奶生產(chǎn)線設(shè)備單獨設(shè)計閥門至今進(jìn)入流程，不走均質(zhì)）。

4.均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進(jìn)入牛奶機(jī)，罐的溫度和時間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)（一般的溫度是85度左右時間是30分鐘）。

5.完成后利用壓縮機(jī)對牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做，固體酸奶用酸奶機(jī)來做，固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時間是8個小時。

6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀，進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵，設(shè)備整個流程進(jìn)行完畢之后，設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來用，整個生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。

酸奶生產(chǎn)設(shè)備喝酸奶的好處：

酸奶能消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，食欲。

酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性，而且還能產(chǎn)生菌物質(zhì)，對人體具有保健作用。

據(jù)墨西哥營養(yǎng)們說，經(jīng)常喝酸奶可以癥和，并可牛皮癬和兒童營養(yǎng)不良。

制作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加。

在婦女期間，酸奶除提供要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的癥；在老年時期，液體酸奶生產(chǎn)線每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養(yǎng)缺乏。

酸牛奶能抑制腸道菌的生長，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動機(jī)體的積因素，地御癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營養(yǎng)，、及癥，降低膽固醇。

酸奶生產(chǎn)設(shè)備服務(wù)：

1. 針對客戶售后咨詢，我方在工作時間，24小時內(nèi)給予解答。

2. 針對客戶產(chǎn)品客訴，我方確認(rèn)后，進(jìn)行客訴登記。我方技術(shù)人員將進(jìn)行原因分析，一周內(nèi)給予回復(fù)。

3. 若需要現(xiàn)場技術(shù)支持，我方售后人員將在一周內(nèi)到達(dá)客戶現(xiàn)場。

4. 售后人員服務(wù)完畢，向客戶提交售后服務(wù)，由客戶簽字確認(rèn)?？蛻粜枨蟮玫浇鉀Q，我方售后人員方可撤離現(xiàn)場

產(chǎn)品：公司配有范圍內(nèi)流動的維修售后人員，為客戶解決各種技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。