廚房生產(chǎn)線，廚房工程陸經(jīng)理自己有一家公司，近期覺得食堂人工成本太高，所以打算增加一些設(shè)備代替人工，就咨詢了我們的廚房設(shè)備。我們根據(jù)陸經(jīng)理的產(chǎn)量要求等，廚房生產(chǎn)線給陸經(jīng)理做了幾套方案，陸經(jīng)理覺得價格比較合適而且方案很細(xì)致，可以設(shè)計平面圖，對我們公司滿意，打算讓采購來看看設(shè)備，沒問題就直接定下了廚房工程。

廚房生產(chǎn)線尤其是大型的食堂和廚房，每天有大量的烹飪工作需要完成。然而靠人工參與是無法滿足如此龐大的工作產(chǎn)量。這就涉及到一些標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的作業(yè)：廚房生產(chǎn)線計劃與統(tǒng)籌安排→原料食材的集中采購及供應(yīng)→凈菜加工（清洗或去皮、切制、等流程）→預(yù)處理（漂燙預(yù)煮、調(diào)理、分份搭配）→精加工熟化處理（煎、炒、烹、炸、煮……）→包裝與集中配送廚房工程。

廚房生產(chǎn)線設(shè)備分類：1、按加熱方式不同可分為： 電磁行星攪拌鍋；蒸汽行星攪拌鍋；燃?xì)庑行菙嚢桢仯?、按工藝/現(xiàn)場空間需要可以分為：固定直立式起臂行星攪拌鍋、廚房生產(chǎn)線液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。此款示例設(shè)備為電磁式加熱行星攪拌鍋（具體設(shè)備自動化程度、加熱方式及起臂配置可以根據(jù)用戶的生產(chǎn)情況任意選擇）廚房工程。

廚房生產(chǎn)線電磁加熱器，是現(xiàn)今工業(yè)領(lǐng)域和民用設(shè)備中廣泛的一種加熱方式，采用電磁加熱，了明火在加熱過程中的危害和干擾，采用電磁場在被加熱夠工件表面形成渦流的方式來加熱，廚房生產(chǎn)線是一種，提倡的加熱方案。所謂的自動炒菜機(jī)器人實(shí)際上就是全自動炒菜機(jī)，該設(shè)備可代替廚師、工人進(jìn)行烹炒、熬煮、煸炸等工作，其結(jié)構(gòu)方式為行星式攪拌廚房工程。

廚房生產(chǎn)線用戶在正常使用中出現(xiàn)性能故障時，本公司以上保修服務(wù)。除此以外，適用法律法規(guī)另有明確規(guī)定的，本公司將遵照相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。在保修期內(nèi)，以下情況將實(shí)行有償維修服務(wù)：廚房生產(chǎn)線（1）由于人為或不可拒的自然現(xiàn)象而發(fā)生的損壞。（2）由于操作不當(dāng)而造成的故障或損壞。（3）由于對產(chǎn)品的改造、分解、組裝而發(fā)生的故障或損壞廚房工程。