依肯魚油實驗室高速納米膠體磨

魚油是一種從多脂魚類中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗稱腦黃金）多種n-3系多不飽和脂肪酸（n-3PUFA）。

魚的油脂

富含ω-3脂肪酸的多脂魚類包括：鯖魚、金槍魚、三文魚、鱘魚、鳳尾魚、沙丁魚、鯡魚、鱒魚等，其中每2兩便可獲得約1克的ω-3系脂肪酸（實際情況波動會比較大該數(shù)值僅供參考）。由于國人的飲食結(jié)構(gòu)中相對ω-6系脂肪酸過多，更應(yīng)重視ω-3系脂肪酸的攝入，由于魚油很容易氧化，吃魚比吃制劑更**。中國居民膳食指南建議一般成年人每天食用75-100g的魚蝦 [2] 。不過考慮到重金屬、環(huán)境激素在魚體內(nèi)的富集效應(yīng)，建議食用小型魚類，如三文魚就比鯊魚污染少。烹調(diào)方法上盡量選擇蒸煮烤，油炸會破壞其營養(yǎng)。不吃魚的人也可以考慮亞麻籽油和堅果補充ω-3系多不飽和脂肪酸。

魚油制劑

制作魚油制劑的原料常見于鯖魚、鯡魚、金槍魚、比目魚、鮭魚、鱈魚肝、鯨脂、海豹油等，一般還會添加少量維生素E起到抗氧化的作用。魚油在我國屬于新資源食品，廣義的魚油是包括魚肝油在內(nèi)的魚的脂肪，但一般所指的魚油其主要功效成分是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），具有調(diào)節(jié)血脂等作用，而魚肝油的主要功效成分是維生素A和維生素D，主要作用是防治維生素A和維生素D缺乏。1歲以內(nèi)的嬰兒如果母乳或配方奶粉+輔食喂養(yǎng)充足則不需要魚油補充劑（可以考慮維生素D補充劑）。 

IKN食品膠體磨結(jié)構(gòu)：

三道磨碎區(qū)，*級為粗磨碎區(qū)，二級為細磨碎區(qū)，*級為超微磨碎區(qū)。

IKN高剪切膠體磨和國產(chǎn)膠體磨**對比：

①   轉(zhuǎn)速：

國內(nèi)設(shè)備：目前是不通過變頻器來調(diào)節(jié)，若通過變頻調(diào)節(jié)，他們的軸承不能承受高速運轉(zhuǎn)。一般在3000RPM（這是由于膠體磨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及**的程度決定的。）

IKN：可以通過變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可達7890/13789RPM ，通過皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉(zhuǎn)速是他們的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細度更小)

②   *級結(jié)構(gòu)：

雖然都是*級結(jié)構(gòu)

國內(nèi)設(shè)備：溝槽是直線，同級的溝槽*度一樣。

IKN：溝槽是曲線，上下*度不一，上深下淺。

③   磨頭的結(jié)構(gòu)

國內(nèi)設(shè)備：斜齒的每個磨頭的溝槽*度一樣，流道體積是一樣大。

IKN： 溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個磨頭的溝槽*度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

這樣形成了本質(zhì)的區(qū)別，我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨，而他們只能在*級磨頭到另外*級磨頭形成研磨效果。

④   線速度（如磨頭的相同直徑）：

國內(nèi)設(shè)備：大約在10-15m/s

IKN：可達到23-40m/s

⑤   模塊頭：

國內(nèi)設(shè)備：只有一種模塊頭。

IKN：可以選擇六種不同的模塊頭，實現(xiàn)多種功能，如*級ru化模塊，*高速模塊，CM膠體模塊，CMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續(xù)粉液混合模塊。

⑥   密封形式

國內(nèi)設(shè)備：單機械密封或軸封，泄漏故障率高，產(chǎn)品泄漏進入馬達，造成馬達燒毀

IKN：雙機械密封，易于清洗，將泄漏降至***低，可24小時不停運轉(zhuǎn)

⑦   工作腔體方式

國內(nèi)設(shè)備：臥式或立式（馬達一體式），軸承部分受力較大，易于損壞，維護保養(yǎng)復(fù)雜，清洗苦難

IKN：立式，皮帶驅(qū)動，易于維護，可**保護馬達及齒輪箱，防止損壞符合流體流動原理，易于清洗

⑧   產(chǎn)品效果

國內(nèi)設(shè)備：粒徑細度有限，100微米以下較困難，重復(fù)性差。

IKN：間距可調(diào)，可實現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工

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