嚴查端午市場 守護“舌尖上的安全”
(資料圖片)
. 天津北方網訊:端午節臨近,河東區市場監管局提前謀劃、精心部署,連日來,組織執法人員圍繞端午節期間飲食消費的重點品種、重點場所,深入開展食品安全監督檢查和風險排查,督促食品生產經營者履行主體責任,守牢食品安全底線。
. 執法人員以節日熱銷的粽子、糕點、米面糧油、節令水果、畜禽水產品等為重點品種,以商業綜合體、餐飲聚集區、大中型餐飲、超市、沿街店鋪等為重點場所,嚴查食品原料進貨查驗、標簽標識、后廚衛生等,切實加強隱患排查治理,督促商戶把好節日安全關。檢查中執法人員向超市負責人宣講了禮盒類粽子標簽標識要求,要求在進貨查驗時務必檢查包裝標識,確保最小銷售單元具有完整的符合法定要求的標簽。同時就粽子流通銷售環節是否存在過度包裝問題進行重點檢查,提示經營主體規范行為確保粽子產品包裝合法合規。
. 下一步,河東區市場監管局將持續開展食品安全監督檢查,全面做好食品安全風險隱患排查,讓食品安全監管“跑”在隱患前,確保轄區群眾“舌尖上的安全”。
. 同時,提醒廣大群眾購買粽子時應選擇證照齊全、儲存條件較好、符合衛生要求的商戶,選購有廠名廠址、生產日期、保質期、配料表等齊全的食品。如果購買的粽子是真空包裝的,要查看是否漏氣脹袋。對于真空包裝類和速凍類粽子,購買后要按照標簽標注方式保存,并按照標示食用方法加工食用。
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