鯡魚(yú)罐頭是哪個(gè)國(guó)家的特色?

“鯡魚(yú)罐頭(Surstromming)是瑞典傳統(tǒng)食物，將處理過(guò)的鯡魚(yú)裝入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。瑞典鯡魚(yú)罐頭(Surstromming)是世界最臭的食物，一般在瑞典的短暫的夏天上市(8月左右)。”

鯡魚(yú)罐頭是生的還是熟的?

鯡魚(yú)罐頭是熟的。

鯡魚(yú)罐頭打開(kāi)之后就可以直接食用，是熟的，但由于鯡魚(yú)罐頭的味道太過(guò)特殊，所以吃鯡魚(yú)罐頭時(shí)需注意不可在密封的環(huán)境里打開(kāi)。

鯡魚(yú)罐頭是世界最臭的美食之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐頭里的鯡魚(yú)變得黏稠多汁，罐頭中的氣體也因?yàn)轹E魚(yú)發(fā)酵而膨脹，把罐頭撐得鼓鼓的，這就代表鯡魚(yú)已經(jīng)腌熟。

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