a)      采用自動(dòng)稱重系統(tǒng)準(zhǔn)確判斷食品干燥程度，避免因干燥時(shí)間短食品含水率高而不合格或因干燥時(shí)間長(zhǎng)而耗能高。

b)     采用連續(xù)式操作設(shè)定若干可調(diào)節(jié)溫度帶，既可以干燥固體顆粒食品，葉類食品、又可以干燥漿狀類食品，加熱溫度特別均勻，質(zhì)量容易控制，合格率高；

c)      連續(xù)式操作省去了間歇式操作停機(jī)裝卸料、破空、融冰、冷卻、二次加熱、制冷、真空等環(huán)節(jié)，設(shè)備利用率高，與間歇式比較整機(jī)裝機(jī)功率低20%，單位耗能低20%左右。連續(xù)式生產(chǎn)能力是間歇式同等干燥面積生產(chǎn)能力的1.2倍；

d)     合理的筒倉(cāng)結(jié)構(gòu)，設(shè)有隔離倉(cāng)和檢修通道，物料從一端進(jìn)，從另一端出，直線形輸送，有利于車間布置，同時(shí)避免交叉感染；

e)      控制系統(tǒng)采用進(jìn)口元件組裝，運(yùn)行可靠，并設(shè)有故障監(jiān)視系統(tǒng)和備用系統(tǒng)，以提高裝置運(yùn)行的可靠性；

f)       配套的外置式水汽凝結(jié)器自動(dòng)連續(xù)融冰系統(tǒng)保證裝置連續(xù)運(yùn)行，使水汽凝結(jié)器始終處于高效換熱狀態(tài)，傳熱效果好，捕水能力強(qiáng)，升華速率高；