澳門聞名的葡式蛋塔，可的美味。那的香味，那香酥的口感，讓你一試難忘。?。?！，小本利大，色香味佳，秘配方，營(yíng)養(yǎng)豐富，一方創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目！
葡式蛋塔機(jī)烤制的產(chǎn)品蛋香可口，老少皆宜。該燒烤項(xiàng)目占地不到一平方米，飯店門口、集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、幼兒園、生活小區(qū)、商場(chǎng)內(nèi)部（電烤）等繁華地段小本流動(dòng)加工經(jīng)營(yíng)。

葡式蛋塔機(jī)又蛋塔機(jī)、蛋撻機(jī)、葡式蛋撻機(jī)、澳門蛋撻機(jī)等，名字繁多。該蛋塔機(jī)具有體積小，輕便靈活，外形美觀，無(wú)需附屬設(shè)備，操作簡(jiǎn)單使用方便。生意本小并立桿見影，你可以就地立刻考察！
新型燃?xì)獾八C(jī)（）的出現(xiàn)，可以幫助許多不知道做什么好的下崗職工，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源的人脫貧致富，民以食為天，食品好賺錢，許多人說(shuō)現(xiàn)在生意越來(lái)越難做，可是食品生意一直長(zhǎng)盛不衰，而且花樣層出不窮，由我公司新推出新興的特色的小型的食品機(jī)械，深受創(chuàng)業(yè)者的喜歡。

耗氣量：0.1KG/小時(shí)

生產(chǎn)量：60-80個(gè)/小時(shí)

單模尺寸：24×80mm

外型尺寸：27 x 27 x 16 CM

整機(jī)重量：5KG

價(jià)格：190元/臺(tái)

隨機(jī)包心蛋塔和敞心蛋塔配方技術(shù)和工藝流程！再制作工藝流程技術(shù)VCD光盤！另外彩色果味爆米花、棉花糖等技術(shù)。

美味的澳門蛋撻(蛋塔) – 瑪嘉烈和安德魯?shù)钠蠐?br />澳門的蛋撻有兩種，普通蛋撻和葡撻。普通蛋撻是沒(méi)有加焦糖，也沒(méi)有葡撻味道那么濃，而聞名于世的正是葡撻。

去到澳門這個(gè)美食之都，大家要吃一吃聞名的葡撻，這可的美味。那的香味，那香酥的口感，讓你一試難忘。

詳細(xì)說(shuō)明： 
　　美式雞蛋漢堡營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味，深受消費(fèi)者青睞。同時(shí)，加工美式雞蛋漢堡原料廣泛，設(shè)備投資幾百元，且加工方法也不復(fù)雜。
　　1、設(shè)備工具：鋁合金漢堡模具一臺(tái)或多臺(tái)（注：每臺(tái)模具上有7個(gè)漢堡模型），液化爐一個(gè)或多個(gè)，小號(hào)膩?zhàn)拥逗烷L(zhǎng)水果刀各1把（五金店有售），盆、勺子等。
　　2、原料：雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。
　　3、生產(chǎn)過(guò)程：（1）調(diào)制西糊：將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿ㄈ缤{糊一樣），加入適量食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。
　?。?）模具預(yù)熱：將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然后向每個(gè)漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油（如菜籽油、豆油、花生油等）。
　　（3）制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個(gè)模型（約占模型濃度的一半），繼續(xù)加熱1－2分鐘，隨后在面糊上面打入一個(gè)雞蛋，放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花，并撒上適量的鹽，繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個(gè)模型中倒入面糊（約占模型深度的一半），將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個(gè)漢堡用水果刀和膩?zhàn)拥稄哪Ｐ椭腥〕鰜?lái)，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi)，繼續(xù)加熱，直至熟透即可。也可再翻過(guò)來(lái)煎，以便熟得更透、更快一些。
　　說(shuō)明：（1）上面講述的是一個(gè)漢堡的制作方法，若等待購(gòu)買的顧客多，可同時(shí)制作兩個(gè)、三個(gè)或四個(gè)漢堡。
　?。?）雞蛋的用量根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳钏絹?lái)定，如生活水平低，可將一個(gè)雞蛋攪碎，分成兩份或三份加入；如生活水平高，一個(gè)漢堡放一個(gè)雞蛋。
　?。?）新模具有剛開始使用時(shí)需多加油、常擦油，可用一礦泉水瓶裝上植物油，瓶蓋上鉆一個(gè)小孔，手捏瓶子往模型內(nèi)加入，以做出來(lái)的漢堡表面光亮、金黃、好看。