本產(chǎn)品采用分光光度法，配合化學(xué)試劑，能快速定量檢測牛奶中蛋白質(zhì)、食品亞硝酸鹽、食品過氧化氫、食品二氧化硫、食品白塊、食品甲醛、農(nóng)藥殘留等物質(zhì)的含量，適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生疫等部門對食品進行監(jiān)測。
　　
　　一、技術(shù)指標(biāo)：
　　比準(zhǔn)確度≤&plun;1.5％
　　比重復(fù)性≤0.5％
　　線性誤差≤&plun;5％
　　測量范圍：0～40g／100g
　　測量下限：50.0 mg／kg
　　
　　二、儀器特點：
　　1.儀器全塑機殼，流線型外觀設(shè)計，大屏幕液晶顯示，界面人性化，讀數(shù)直觀。
　　2.八通道測試技術(shù)，可檢測8個樣品，同時顯示測量結(jié)果。
　　3.光源采用發(fā)光二管，具有、、省電、壽命長、響應(yīng)速度快等優(yōu)點。
　　4.無機械運動部件，干擾，振動，性能穩(wěn)定。
　　5.試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，二次污染。
　　
　　6.可按檢測日期和檢測編號查閱、打印、刪除存儲測量數(shù)據(jù)。
　　7.儀器配備RS-232接口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析。
　　8.監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)信息大，包括測量數(shù)據(jù)系統(tǒng)和監(jiān)控管理系統(tǒng)，實施數(shù)集、統(tǒng)計、查詢、交換和打印等功能?？蓪嵤┻h(yuǎn)程監(jiān)控管理。
　　9.配有汽車電源接口，方便用戶用于裝備流動檢測車。
　　10.提供的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作。