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德國IKN微膠囊分散機就是、、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，終得到穩(wěn)定的產(chǎn)品。
本機組主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度，壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn)，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

德國IKN微膠囊分散機產(chǎn)品特點
1、高剪切分散機根據(jù)工作形式不同，分為批次式高剪切分散機和在線式高剪切分散機。機器運轉(zhuǎn)比較平穩(wěn)，使用范圍較廣，可以對不同粘度的物料進(jìn)行加工，升降比較靈活，操作比較簡單便于拆裝和維護(hù)；還可以長時間連續(xù)生產(chǎn)，而且分散效果好，工作。
2、高剪切分散機主要利用葉片軸的高速旋轉(zhuǎn)帶動容器內(nèi)被加工物料的旋轉(zhuǎn)，使物料在旋轉(zhuǎn)過程中互相摩擦，碰撞，在這些力的作用下被打碎，分散，而且高剪切分散機的剪切力比其他分散機要大，可以將高粘度的物料打碎、分散，而且分散效果特別好。
3、高剪切分散機還可以對一些硬度比較高的固體物料進(jìn)行的分散混合，這是其他類別的分散機難以做到的，同時高剪切分散機還具有防爆功能，不僅有效避免了加工過程中一些不必要事故的發(fā)生，保障了工作人員的人身安全，還大大提高了分散機的工作效率。

德國IKN微膠囊分散機應(yīng)用范圍
食品行業(yè)：乳品、豆乳、果醬、果凍、奶酪、沙拉醬、冰淇淋、食品添加劑、食用香精香料、CMC和變性淀粉等增稠劑溶解等；
納米材料：超細(xì)碳酸鈣、白炭黑等納米材料解聚、納米粉體應(yīng)用固-液分散等；
精細(xì)化工：熱熔膠、密封膠、膠水、絮凝劑、表面活性劑等；
生物醫(yī)藥：藥膏、軟膏、霜劑、注射劑、微膠囊乳劑、填充劑分散等；
日化行業(yè)：膏霜、護(hù)手霜、粉底霜、香精香料、各類皮革與家俱增光劑等；
其他行業(yè)：石油化工、涂料油墨、印染助劑等。

德國IKN微膠囊分散機產(chǎn)品選型表
型號
標(biāo)準(zhǔn)流量
L/H 輸出轉(zhuǎn)速
rpm 標(biāo)準(zhǔn)線速度
m/s 馬達(dá)功率
KW 進(jìn)口尺寸 出口尺寸
ER2000/4 300-1，000 9，000 23 2.2 DN25 DN15
ER2000/5 3，000 6，000 23 7.5 DN40 DN32
ER2000/10 8，000 4，200 23 15 DN50 DN50
ER2000/20 20，000 3，000 23 37 DN80 DN65
ER2000/30 40，000 1，500 23 55 DN150 DN125
ER2000/40 70，000 1，500 23 90 DN150 DN125