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STD-XG多參數(shù)食品安全快速分析儀
儀器簡(jiǎn)介:
多參數(shù)食品安全快速分析儀是廈門斯坦道研發(fā)的能夠現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)各種食品中多個(gè)安全項(xiàng)目的快速分析儀器。
多參數(shù)食品安全快速分析儀是由廈門斯坦道整合用戶需求,研制而成的新型食品安全快速分析儀,該儀器系多功能、多參數(shù)、集成化設(shè)計(jì),結(jié)合化學(xué)試劑顯色、色譜掃描兩大核心技術(shù),檢測(cè)范圍更廣,指標(biāo)更多,更環(huán)保更安全。
檢測(cè)項(xiàng)目:
| 項(xiàng)目名稱 | 最小值 | 單位 | 適用范圍 | 項(xiàng)目名稱 | 最小值 | 單位 | 適用范圍 | |
| 農(nóng)藥殘留 | 5 | % | 蔬菜水果 | 丙二醛 | 0.1 | mg/100g | 豬油 | |
| 甲醛 | 10 | mg/kg | 蔬菜、水果、水產(chǎn)品 | 蜂蜜蔗糖 | 2.5 | g/100g | 蜂蜜 | |
| 吊白塊 | 20 | mg/kg | 腐竹、粉絲、面粉、竹筍 | 果糖葡萄糖 | 10 | g/100g | 蜂蜜 | |
| 亞硝酸鹽 | 5 | mg/kg | 臘肉、熏肉、火腿、燕窩 | 蜂蜜淀粉酶 | 1 | ml/(g.h) | 蜂蜜 | |
| 二氧化硫 | 5 | mg/kg | 干制水果、白糖、蜜餞 | 蜂蜜酸度 | 10 | ml/100g | 蜂蜜 | |
| 雙氧水 | 25 | mg/kg | 水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品 | 羥甲基糠醛 | 20 | mg/kg | 蜂蜜 | |
| 硼砂 | 50 | mg/kg | 肉丸、涼粉、涼皮、面條 | 蜂蜜水分 | 5 | % | 蜂蜜 | |
| 硝酸鹽 | 250 | mg/kg | 蔬菜、食品 | 水質(zhì)余氯 | 0.05 | mg/l | 水質(zhì) | |
| 蛋白質(zhì) | 0.4 | g/100g | 牛奶、奶粉、乳制品 | 肉中色素 | 5 | mg/kg | 豬肉、牛肉、雞肉等 | |
| 堿性橙Ⅱ號(hào) | 1 | mg/kg | 鹵制熟食 | 茶多酚 | 10 | mg/kg | 綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等 | |
| 重金屬鉛 | 0.4 | mg/kg | 蔬菜、水果、皮蛋等 | 硫酸鋁鉀 | 12.5 | mg/kg | 油炸食品、膨化食品 | |
| 孔雀石綠 | 0.5 | mg/kg | 水產(chǎn)品、水體 | 氰化物 | 0.01 | mg/l | 水質(zhì) | |
| 蘇丹紅 | 100 | mg/kg | 熟肉制品、鹵制熟食 | 食鹽鹽度 | 5 | % | 食鹽 | |
| 甲醇 | 0.02 | % | 白酒 | 過氧化苯甲酰 | 50 | mg/kg | 面粉 | |
| 過氧化值 | 0.06 | g/100g | 食用油 | 毛發(fā)醬油 | 250 | mg/kg | 醬油 | |
| 食鹽中碘 | 10 | mg/kg | 食鹽 | 糖精鈉 | 25 | mg/kg | 飲料,腌漬的蔬菜,其他 | |
| 乙醇 | 10 | % | 白酒 | 木耳硫酸鎂 | 0.8 | % | 木耳 | |
| 醬油總酸 | 0.17 | g/100ml | 醬油 | 磷酸鹽 | 0.5 | g/kg | 乳及乳制品;米粉;生濕面制品;肉制品;飲料類;其他 | |
| 醬油氨基態(tài)氮 | 0.2 | g/100ml | 醬油 | 糊精 | 0.05 | % | 淀粉 | |
| 谷氨酸鈉 | 25 | % | 味精、雞精 | 羅丹明B | 5 | mg/kg | 花椒、辣椒油等 | |
| 食醋總酸 | 0.35 | g/100ml | 食醋 | 辣椒中玫瑰紅B | 5 | mg/kg | 辣椒等 | |
| 食用油酸價(jià) | 0.2 | KOHmg/g | 食用油 | 水解蛋白 | 0.1 | mg/kg | 牛奶、奶粉、乳制品 | |
| 工業(yè)堿 | 8 | PH值 | 水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品 | 硫化鈉 | 40 | mg/kg | 味精 | |
| 工業(yè)乙酸 | 0 | % | 食醋 | 肉類生熟度 | 豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等 | |||
| 溴酸鉀 | 1 | mg/kg | 面粉、水質(zhì) | 亮藍(lán) | 0.4 | mg/kg | 飲料 | |
| 芝麻油純度 | 50 | % | 芝麻油 | 滑石粉 | 1 | % | 小麥粉、瓜子等炒貨類 | |
| 苯甲酸鈉 | 33.5 | mg/kg | 飲料、蜜餞、干制水果 | 安賽蜜 | 0.2 | g/kg | 飲料 | |
| 山梨酸鉀 | 0.1 | g/kg | 醬油,食醋,飲料,蜜餞,其他 | 亞鐵氰化鉀 | 5 | mg/kg | 食鹽 | |
| 甜蜜素 | 0.25 | g/kg | 飲料類,蜜餞涼果,其他 |