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學(xué)校食堂專(zhuān)用食品安全檢測(cè)儀
儀器簡(jiǎn)介:
學(xué)校食堂專(zhuān)用食品安全檢測(cè)儀是斯坦道研發(fā)的能夠現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)食堂中各類(lèi)食品的多個(gè)安全指標(biāo),避免問(wèn)題食品進(jìn)入食堂,保證學(xué)校學(xué)生、企事業(yè)單位員工飲食安全。
儀器是由廈門(mén)大學(xué)、福州大學(xué)與廈門(mén)斯坦道公司聯(lián)合研發(fā),通過(guò)整合學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂、企事業(yè)單位食堂需求,研制而成的新型食品安全快速分析儀,該儀器智能化程度高,操作簡(jiǎn)便,能較好的滿足食堂工作人員對(duì)食品的檢測(cè)。
檢測(cè)項(xiàng)目:
常規(guī)項(xiàng)目:農(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、重金屬鉛;
肉類(lèi)安全檢測(cè)項(xiàng)目:病害肉特征物、組胺、揮發(fā)性鹽基氮(新鮮度)、亞硝酸鹽;
非食用物質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目:工業(yè)堿、蘇丹紅、堿性橙、甲醇(白酒)、硼砂;
性能優(yōu)勢(shì):
1.儀器操作簡(jiǎn)便快捷,每次檢測(cè)時(shí)間僅為10~30分鐘;
2.無(wú)需進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)品實(shí)驗(yàn),無(wú)需任何計(jì)算,自動(dòng)顯示判斷結(jié)果或打印;
3.大屏幕彩色液晶漢字顯示,人性化操作界面,中文提示操作步驟;
4.試劑盒顯色,樣品用量少,防止二次污染;
5.帶有RS-232接口和USB接口,數(shù)據(jù)可即時(shí)傳送到計(jì)算機(jī)或自動(dòng)打印自由切換;
6.食堂專(zhuān)用食品安全檢測(cè)儀造型美觀、重量輕,便于攜帶及車(chē)載使用。
應(yīng)用領(lǐng)域:
現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè),適用于初篩、抽檢,有一定的判斷依據(jù)。
以上是STD-XG學(xué)校食堂專(zhuān)用食品安全檢測(cè)儀的相關(guān)參數(shù),歡迎來(lái)電咨詢(xún)?cè)敿?xì)資料。
檢測(cè)項(xiàng)目:
序號(hào) | 項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢測(cè)限 | 適用樣品 |
1 | 甲醛 | 1.0mg/kg | 水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品 |
2 | 亞硝酸鹽 | 1.0mg/kg | 臘肉、鹵肉、泡菜 |
3 | 吊白塊 | 1.0mg/Kg | 豆皮、腐竹、粉絲 |
4 | 硼砂 | 25mg/kg | 牛肉丸、肉餡、小吃 |
5 | 過(guò)氧化值 | 0.5 meq/kg | 食用油 |
6 | 揮發(fā)性鹽基氮 | 1mg/100g | 牲畜、家禽等新鮮、冷凍肉制品 |
7 | 氨基酸態(tài)氮 | 0.1g/100mL | 醬油 |
8 | 溴酸鹽 | 5 mg/kg | 面粉 |
9 | 組胺 | 5.0mg/100g | 牲畜、家禽等新鮮、冷凍肉制品 |
10 | 食用油酸價(jià) | 0.1 KOHmg/g | 食用油 |
11 | 過(guò)氧化苯甲酰 | 10mg/kg | 面粉 |
12 | 堿性橙Ⅱ號(hào) | 0.1mg/kg | 豆干、豆制品、水產(chǎn)品、辣椒粉 |
13 | 蘇丹紅 | 0.5mg/kg | 辣椒、雞鴨蛋類(lèi) |