豆?jié){糖度計(jì)
產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明 1. 取樣
| 取20-50ml豆?jié){置于燒杯中,用塑料勺混和均勻 | |
2.測(cè)量方法| ● 豆?jié){ |
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| 1) 滴一滴樣品在棱鏡中央。適宜的樣品量應(yīng)該是在蓋上樣品蓋后樣品可以均勻覆蓋棱鏡表面 | 2) 透過(guò)棱鏡讀出測(cè)量值. 標(biāo)尺上藍(lán)色與白色的境界線就是測(cè)量值.(%) |
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| 保管方法 |
| ● 數(shù)字手持袖珍折射儀 豆奶 |
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| 1) 滴2-3滴樣品在棱鏡表面,保證樣品可以均勻覆蓋棱鏡表面 | 2) 約3秒后儀器顯示測(cè)量值。重復(fù)測(cè)量后如果測(cè)量值不穩(wěn)定,則測(cè)量4-5次然后取平均值 |
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| 保管方法 |
3.各種豆?jié){的Brix值大約 10%
4.測(cè)量豆?jié){的濃度1.在做豆腐前測(cè)量豆?jié){的濃度2.在做豆腐前需測(cè)量豆?jié){的濃度,折射計(jì)可以快速提供測(cè)量結(jié)果*由于制造流程或使用的豆子原料的不同,豆?jié){在制作過(guò)程中的糖度( Brix )值會(huì)發(fā)生變化
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